Der Klimawandel drängt zum Handeln. Neben persönlicher Achtsamkeit für nachhaltiges Leben sind vor allem alternative Technologien und praktikable Lösungen erforderlich. Beispiele aus Deutschland und der EU zeigen, dass der Wegwerfwirtschaft der Kampf angesagt wird. Ein Hoffnungsträger ist die Kreislaufwirtschaft – mit milliardenschweren Investitionen.
Wiederverwendung am Beispiel von Orangenschalen
Stolze 40.000 Kilogramm Orangenschalen verarbeitet das Start-up PeelPioneers aus dem niederländischen ’s-Hertogenbosch jeden Tag zu neuen Rohstoffen. Aus den Schalen, die nach dem Auspressen von frischem Saft in Supermärkten und Hotels übrig bleiben, extrahiert PeelPioneers ätherische Öle und liefert sie an Unternehmen, die sie für Lebensmittel, Seife, Kosmetik und Parfüm nutzen. Die Ballaststoffe aus den Schalen kommen in Fleischersatzprodukten, aber auch als Bindemittel in Suppen und Soßen zum Einsatz. Der verbleibende Brei wird zu Viehfutter verarbeitet. Abfallvermeidung par excellence.
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